過(guò)期十年的紅酒有什么用途?

一般的紅酒放了十幾年還能喝嗎?

不能喝的可能性，大于九成，不建議你喝！首先酒越長(cháng)越醇，一般是說(shuō)白酒或者高酒精度的酒，紅酒的度數一般都在16°以?xún)?，并不完全事宜長(cháng)期儲存！其次，我們講葡萄酒是有生命周期的，就是儲藏后會(huì )好喝，但是過(guò)了一定的年限反而會(huì )下降，在紅酒中99%的紅酒不適宜放十幾年甚至幾十年再喝普通紅酒一般建議3~5年喝完，稍微好一些的可以放6~7年！第三，如何判斷不能喝了，打開(kāi)之后，有一個(gè)基本的觀(guān)察，看酒的顏色，如果是棕紅色，則代表酒已經(jīng)在末期，基本上是不行了，如果已經(jīng)完全變成棕色，那么酒已經(jīng)徹底變質(zhì)，扔掉就好了！

只要不超過(guò)保質(zhì)期的都能喝?！　「鶕屹|(zhì)檢總局和國家標準委的規定，從2006年10月1號開(kāi)始，酒精度10度以上的飲用酒可以不用標注保質(zhì)期，這個(gè)標準是根據國際上通用的標準CODEX標準制定的，是國際慣例。理論上來(lái)講，酒精度在10度以上的酒凡是加工技術(shù)上沒(méi)有問(wèn)題的，都是可以長(cháng)期存放的，有一定的防腐功能?！　〉皇撬械木贫伎梢詿o(wú)限期地存放，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，紅酒一般在瓶子上注明了保質(zhì)期為10年，頂級紅酒的保質(zhì)期甚至可以達到15至20年，過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。

干紅放了15年還能喝嗎?

紅酒存放了15年，一般不建議喝，市面上紅酒保質(zhì)期普遍為10年，較好的飲用時(shí)間在2年左右，未開(kāi)封的紅酒存放15年，紅酒容易發(fā)生沉淀，味道變酸，口感會(huì )發(fā)生改變，甚至發(fā)生變質(zhì)。 如果是已經(jīng)開(kāi)封的紅酒，在最初使用時(shí)可能會(huì )有細菌進(jìn)入，發(fā)生氧化反應，導致紅酒變質(zhì)，味道刺鼻，也是不能喝的。

干紅酒放了15年就不能喝了，原因是紅酒的保質(zhì)期最長(cháng)也就是10年，時(shí)間長(cháng)了容易氧化，氧化的紅酒對人體是有害的，成分也發(fā)生了改變，沒(méi)有口感不說(shuō)，和了也不放心，所以紅酒最多放2年比較好，不要放時(shí)間太長(cháng)了了，喝的時(shí)候看看顏色是不有變化，保證質(zhì)量再喝。

自釀葡萄酒10年還能喝嗎?

人喝了，因為質(zhì)量的葡萄酒在十年以上就已經(jīng)有很多沉淀物以及可能變質(zhì)，不能食用以及飲用，因此質(zhì)量的葡萄酒在十年左右就一定要進(jìn)行檢測，是否變質(zhì)不能飲用時(shí)會(huì )影響身體的健康

十年的紅酒一般多少錢(qián)?

十年的紅酒，首先得看是什么品牌子的，有我排的是十大名酒之中的，那么在1千到1萬(wàn)元之間不等，因為那些有名牌的紅酒十年的話(huà)，都算屬于珍藏版的，紅酒放時(shí)間越久越能顯出價(jià)值來(lái)，所以說(shuō)十年的紅酒主要是看是什么牌子？如果是品牌的話(huà)，至少得賣(mài)到一萬(wàn)塊錢(qián)。

這些酒應該說(shuō)在市場(chǎng)上不會(huì )太貴，一般的來(lái)講在150左右超不過(guò)200塊錢(qián)，因為這個(gè)酒呢，它的品牌，包括它的出場(chǎng)地是非常重要的，這些都是國內的酒，應該說(shuō)不會(huì )太貴。

紅酒保質(zhì)期10年后還能喝嗎?

紅酒過(guò)了十年保質(zhì)期能不能喝，主要是由酒的單寧含量和酸度所決定。對于低單寧和低酸的酒一般保質(zhì)期比較短，大概一兩年，因為它們的果味會(huì )消散，時(shí)間放久了不但沒(méi)有好處，而且還會(huì )影響口感，而對于高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上，這樣口感變得圓潤舒適，而且果汁里面的香氣也能完全散發(fā)出來(lái)。

過(guò)期10年紅酒能喝嗎?

過(guò)期的酒，一般來(lái)說(shuō)，都是保質(zhì)期10年的“不易儲存”類(lèi)別瓶裝紅酒。這種酒過(guò)期后還是可以喝，只是口感會(huì )非常糟糕，例如：味道會(huì )變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道……特別是時(shí)間越長(cháng)越差，所以還是建議你放棄吧。 葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規規定的，一般都標注10年或其他年限，沒(méi)有實(shí)際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感，在1到2年內喝完（酒瓶上有2個(gè)日期一個(gè)是裝瓶日期即出廠(chǎng)日期，一個(gè)是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年），要越久越好，但儲存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長(cháng)時(shí)間儲存，否則很容易變質(zhì)。有些商場(chǎng)里擺放時(shí)間久的葡萄酒也容易變質(zhì)，在購買(mǎi)時(shí)盡量買(mǎi)離出廠(chǎng)日期近的葡萄酒。 一般的國產(chǎn)葡萄酒的酒標上面會(huì )標識保質(zhì)期為10年，但嚴格意義上來(lái)說(shuō)，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒(méi)有意義的，我們更應該關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力，何時(shí)能達到它的適飲期。 一般來(lái)說(shuō)，單寧含量較高的紅酒，能存放的時(shí)間也較長(cháng)，但也不是存放時(shí)間越久越好。而白葡萄酒絕大多數并不適合長(cháng)期存放，適合早飲，僅極少數適合長(cháng)期存放（如波爾多蘇岱產(chǎn)區的貴腐葡萄酒）。 世界上超過(guò)90%的葡萄酒飲用時(shí)間是在出產(chǎn)后1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時(shí)間變化，有的越久越佳（例如波爾多的佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時(shí)間限度的，再好的酒，過(guò)了適飲期，酒質(zhì)都會(huì )開(kāi)始走下坡路）。但大多數并非如此，對于廉價(jià)中低檔酒，即使沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期，也不宜存放，應盡早飲用。